Les menus du 29

Une cuisine traditionnelle

Notre restaurant vous propose différents menus à des prix abordables pour vous permettre de vous faire plaisir. Même si vous possédez un petit budget, vous pourrez venir goûter notre cuisine pour enchanter vos papilles. Nous serons toujours à votre service pour répondre au mieux à vos besoins.

Le midi

Nous vous proposons différents menus, le midi mais aussi le soir. Pour le repas du midi, vous pourrez choisir entre deux menus, un à 15 € et un à 19 €. Celui à 15 euros vous permettra de prendre une entrée et un plat ou un plat et un dessert.

Celui à 19 euros est un menu complet avec entrée/plat/dessert. Vous pourrez ainsi prendre une pause bien méritée avant de repartir au travail ou tout simplement pour profiter d’un moment agréable en famille.

Menu midi

Servis au déjeuner seulement
15€ 2 plats / 19€ Entrée, Plat, Dessert

Œuf parfait (cuit à 64°C) et purée de petit pois
Ou
Truite marinée au chou rouge

***
Poulet label rouge, chou vert et haricot
Ou
Filet de Truite et purée de pomme de terre aux algues

***
Panna Cotta, fève tonka, fraise et menthe
Ou
Cheesecake vanille et cassis

*Le menu midi change tous les jours, celui affiché ci-dessus vous donne un aperçu des produits proposés. 

Le soir

Pour vous permettre de découvrir l’excellence de notre cuisine et tout le savoir-faire de notre chef, nous vous proposons pour le soir un menu gastro. Vous prendrez un grand plaisir à goûter des plats raffinés et à la présentation parfaite. Tous nos plats et desserts sont réalisés avec la plus grande qualité.

Menu du chef : 31€

Gnocchis maison fumés, ris de veau poêlé, légumes de saison et écume d’ail

***
Magret de canard cuit à 56°C, purée de patate douce,
abricot poché à la vanille et croustillant de pomme de terre

***
Tarte au chocolat fondant et crème glacée au malt et cacao

Menu Dégustation : 58€

Langoustine en feuille de brick, nougatine à l’ail et petite salade

Ou
Foie gras cuit au bain-marie, fruit de la passion
et glace passion


Entre plat à la discrétion du chef


Rumsteak d’agneau, purée de tomate et aubergine,
fèves de saison au romarin et chou farci façon 29

Ou
Pavé de Maigre, asperges, moules et son écume

Pré dessert du Chef


Mille feuille revisité au Chocolat, crème glacée à la pistache

Ou

Soufflé Mangue et crème glacée maison au chocolat  Cémoi 72% Cacao

Prix nets affichés en euros-TVA et service inclus

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